Anciens AAEEHL

Cet article est paru dans la version "abonnés" de TRADITION et un de nos anciens (Philippe Dufour pour ne pas le citer) m'avait fait parvenir une petite video assez intéressante sur ce nouveau phénomène alimentaire... Mode ou bientôt nécessité pour pouvoir nourrir 15 milliards d'individus sur terre... (lien ci-après)   Manger des insectes demande de prendre quelques pr Cette séquence se passe au Waldorf Astoria, l'un des plus grands hôtel de New-York Nous ne remercierons jamais assez Catherine de Médicis de nous avoir donné les bases de ce qui est maintenant la Cuisine Française. http://www.youtube.com/embed/LG3d79V6xsA?feature=player_detailpage

Cette année la parution de ce numéro coïncide avec l'arrivée du printemps...   Voici le numéro de mars / avril 2015 TRADITION , la revue des Anciens de EHT Liège. Quelques pages d'échos qui vous permettrons de savoir ce que deviennent nos "anciens" - Vous pouvez encore alimenter cette rubrique en nous écrivant.... Comme à l’accoutumée c’est une version pdf un peu allégée. Je vous rappelle que la version complète (papier) est envoyée à nos membres, en règle de cotisation. Au sommaire de ce numéro vous trouverez: Le mot du Président 2 La vie à l’Ecole        3 Les échos              3 La recette du Chef    8 Un peu d’Histoire     9 Carnet de route       12 Le Guide Culinaire     13 Quizz                ...

Comme nous l'avions déjà annoncé dans le numéro de Septembre 2014 de TRADITION   Nouveau changement dans l’Hôtellerie liégeoise L’hôtel Mercure est devenu un Pentahotel l’enseigne «Mercure» a définitivement disparu de l’hôtel situé dans le virage du boulevard de la Sauvenière. En effet, le groupe hôtelier « Pentahotel » a fait l’acquisition du bâtiment il y a déjà plusieurs mois d’ici. Depuis quelques jours, son nom apparaît à l’entrée de celui-ci. Le directeur de l’établissement annonce un réaménagement complet de l’hôtel sans pour autant en dévoiler sous quelle forme actuellement..   http://www.pentahotels.com/fr/hotels/liege/hotelinformation/ Un grand nombre d’anciens de l'EHT ont travaillé dans cet établissement dont le nom a changé plusieurs fois ! Si c'est votre cas,  envoyez-nous un petit mot... L'hôtel est à présent rouvert... http://www.lameuse.be/1242079/article/2015-03-18/le-pentahotel-un-tout-nouveau-quatre-etoiles-type-...

  Madame, Monsieur, Vous trouverez en fichiers attachés l'invitation ( en 2 parties à la fin ce message ) aux Journées Portes Ouvertes de l'Ecole d'Hôtellerie et de Tourisme de la Ville de Liège qui se dérouleront le samedi 21 mars et le dimanche 22 mars 2015. Très cordialement, Pierre Prégardien Secrétariat EHT Liège Message retransmis par -- Secrétariat des Anciens - AAEEHL JPO_feuillet_ateliers2015.pdf JPO_invitation.2015.pdf

Arthur Pirard (93) nous a fait parvenir ce texte: Je n'ai pu assister à ses funérailles ni présenter mes condoléances ... que ce mail diffusé lui rende hommage !   Hommage à René extrait de l’Amicale des Anciens « Ecole Normale Jonfosse »  René Deprez nous a quittés...            Georges Blaise   J'ai appris la mort, ce 3 février 2015, de René Deprez , ancien professeur d'histoire â l'École Normale Jonfosse et membre fidèle de notre amicale. ll avait 91 ans. Ses obsèques ont eu lieu le vendredi 6 février au crématorium de Roberrnont. Dire ma peine à !'annonce de ce décès est bien inutile, il me parait plus important d'évoquer quelques souvenirs. Je nous revois à Paris, avec un groupe d'étudiants de l'Ecole Normale Secondaire, en 1975. C'était pendant les vacances de Pâques. Comme il ne s'agissait pas d'une activité « scolaire », nous laissions pleine liberté aux étudiant(e)s de se joindre à nou...

BRUXELLES Conseils personnalisés, bonnes adresses des locaux, géo localisation… L’univers des guides de tourisme fait sa révolution, et c’est sur le Web que cela se passe. Focus sur quelques sites et applications qui pourraient faire de l’ombre aux bons vieux guides papier que l’on glisse dans son sac à dos. INDIE GUIDES Trouver les lieux qui font bouger la ville, bien au-delà des zones touristiques, voilà ce que proposent ces city guides qui seront lancés le 20 février. Artistes, musiciens, passionnés ont contribué à leur élaboration en livrant leurs meilleures adresses, reflets de la scène culturelle de chaque destination. Chaque ville a son application dédiée, disponible pour iPhone et Android au prix de 1,99 €. Sont concernés pour l’instant Paris, Berlin, Madrid, Istanbul, Athènes et Rotterdam. Dans le courant de l’année, suivront une dizaine de destinations supplémentaires dont Montréal, Lisbonne ou Sao Paulo. FIELD TRIP L’application touristique du géant Google pr...

Pour les amateurs de culture voici une opportunité recommandée par Thérèse van GALEN (78)   Visite de la R enaissance a petit prix Superbe hôtel ou nous avons séjourné l'hiver dernier, à recommander.....                          Venez visiter lanouvelle saison des Carrières de Lumières consacrée aux Geants de la Renaissance,  et profitez de notre  offre spéciale* La nuit, les petits déjeuners et les entrées pour les Carrières Côté Olivades à partir de 180€ pour deux personnes Côté B design  à partir de 290€ pour deux personnes     Visitez notre Site Internet www.hotelbdesign.com www.ducotedesolivades.com Pour toute reservation : Cliquez ici Hôtel du Côté des Olivades Bdesign&Spa Lieu-dit Bourgeac - 13520 PARADOU Tel : 04.90.54.56.78      ...