Photos souvenirs

Un ancien... nous a envoyé ces photos Mais il n'y avait plus  assez de place pour les publier dans le numéro "Mars / Avril" de notre revue TRADITION




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Qu'est-ce qu'un Bloc mucilagineux à effet soustractif ?

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Pour les pédagogues en chambre qui pondent ces théories en termes "sophistiqués"... une classe est composée de "têtes blondes" sagement assis, écoutant le magister diffuser son savoir... On devrait peut-être leur proposer un stage dans une "vraie classe" que les enseignants "de terrain" rencontrent tous les jours ! L’éducation nationale fait des progrès dans la transmission de la langue française !!!........ Bloc mucilagineux à effet soustractif »... cela veut dire quoi? Il est vrai que les femmes de ménage étaient devenues des « techniciennes de surface » et les aveugles des « non-voyants » (ben voyons), et les sourds depuis longtemps des «  malentendants  »… Pour suivre à la lettre nos nouveaux enseignements... Voilà qui devrait ravir les amoureux de la langue Française... Et contrairement à ce que l'on pourrait penser, il ne s'agit pas d'une « évolution de la langue », mais de « prospective positive modernisée d'...
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En prévision d'Haloween

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Cette "fête" devenue incontournable n'est pourtant pas très ancienne... on doit son arrivée chez nous aux militaires américains stationnés en Europe après la seconde guerre mondiale. Halloween est une fête originaire des îles Anglo-Celtes célébrée dans la soirée du 31 octobre, veille de la Toussaint. Son nom est une contraction de l'anglais All Hallows Eve qui signifie the eve of All Saints' Day en anglais contemporain et peut se traduire comme « la veillée de la Toussaint ». Avant de retraverser l'Atlantique La fête d'Halloween a d'bord été introduite en Amérique du Nord après l'arrivée massive d'émigrants irlandais et écossais notamment à la suite de la Grande famine en Irlande (1845-1851). Elle y gagne en popularité à partir des années 1920 et c'est sur le nouveau continent qu'apparaissent les lanternes Jack-o'-lanterns confectionnées à partir de citrouilles, d'origine locale, en remplacement des rutabagas utilisés en Eu...
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Pommes de terre primeur en croûte de sel et gigot d’agneau

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  Pour savourer la saison de la primeur, préparez cette recette de pommes de terre primeur en croûte de sel et servez-les avec un gigot d’agneau mariné. Régal assuré ! Pommes de terre primeur en croûte de sel et gigot d’agneau   Pour 4 personnes Ingrédients · 1 gigot d'agneau désossé d’environ 1 kg · 1 kg de pommes de terre primeur  · 1 oignon nouveau · 1 gousse d'ail · quelques feuilles de coriandre · quelques feuilles de persil · 3 c. à soupe de sauce soja · 3 c. à soupe d'huile d'olive · 1 c. à soupe de jus de citron · 1 c. à soupe de miel · 2 kg de gros sel · 15 cl d’eau · sel · poivre du moulin Instructions Les pommes de terre primeur 1.   Lavez et essuyez les pommes de terre.  2.   Déposez le gros sel dans un saladier et versez l’eau, puis mélangez. 3.   Tapissez le fond d’un plat avec une couche de gros sel et déposez-y les pommes de terre.  4.   Recouvrez-les pommes de terre avec le gros sel restant de manière à ce qu’elles soient to...
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