Tradition mai juin 2011


Vous pouvez retrouver tous les 2 mois une copie en pdf de la revue TRADITION, éditée par l’Association des Anciens Elèves de l’Ecole d’Hôtellerie de Liège qui vous apporte des nouvelles, vous fait part des activités d’anciens condisciples, vous permet de leur rendre visite, annonce les mariages et les naissances et relate les nouvelles de l’école.

Sommaire:
Le mot du Président  ................................. 2
Hommage à Christian Bouvy ....................3
La vie à l’Ecole ..........................................6
Les échos ...................................................8
La recette du Chef ................................... 11
Bon à savoir ............................................. 14
Carnet de route ........................................  15
Humour .................................................... 17

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